Türk Kızılay, 16-17 Mayıs tarihlerinde Bursa’da 8. ‘İyilikle Pişen Hayatlar’ aşçılık atölyesini gerçekleştirdi. Bu proje, kadınların mesleki becerilerini artırmayı ve istihdam süreçlerine katkı sağlamayı hedefliyor. Katılımcılar, tanınmış şeflerden mutfak teknikleri ve yemek sunumu konularında eğitim aldı.
Atölye, Bursa Emrah–Hatun Yılmaz Aşevi’nde iki gün boyunca devam etti. Katılımcı kadınlar, uygulamalı eğitimlerle mutfak becerilerini geliştirirken, dayanışma ve birlikte üretmenin önemini de vurguladı. İlk gün, katılımcılara sertifikaları verildi ve atölye, kadınların gastronomi alanındaki bilgi ve deneyimlerini güçlendirmeye katkı sundu.
Projenin önceki durakları arasında Hatay, Gaziantep, Adıyaman, Adana, İstanbul ve Antalya bulunuyor. Bursa’daki programa, Malatya’dan gelen ve sektörde çalışan 20 depremzede kadın da katıldı. Şefler Özlem Mekik, Alican Sabunsoy, Eda Karabulut ve Cemre Uyanık, katılımcılara profesyonel mutfak teknikleri ve yemek hazırlama süreçlerinde eğitim verdi.
Türk Kızılay Denetim Kurulu Üyesi Zuzan Hasibe Beytul, kadınların sosyal ve ekonomik hayata katılımını desteklemenin önemine dikkat çekti. Beytul, atölyenin kadınların mesleki becerilerini geliştirmelerine yardımcı olmayı ve istihdamlarına katkı sağlamayı amaçladığını belirtti.
Sertifika alan katılımcılar, atölyenin kendileri için büyük bir fırsat olduğunu ifade ederek, öğrendikleri bilgilerle iş hayatına atılmayı ve ev ekonomisine katkıda bulunmayı hedeflediklerini dile getirdi.
